夫妻两人骑车去了面馆,吃面的人不少,季春生在后厨忙着煮面。
季善善过去和自己哥哥提了做月饼的事,季春生听了有些懵懵的,一脸诧异:“善善,你会做月饼吗?万一做出来不好吃没人买怎么办?”
季春生的性格就是这样,老实本分,思想固执又保守,不过他也有个优点,那就是像个螺丝钉一样,哪里需要去哪里。
季善善很了解哥哥的性格,便笑着说:“这你就不用管了,你和顾远负责帮着我在后院盘个炉子,越快越好,到时候再找几个人帮着烤月饼就行。”
季春生点头,把手里的活交给刘云,就去了后院和顾远商量着烤炉的事情,土烤炉不需要太复杂,制作起来也简单。
季善善见两人搬砖活泥的忙活起来,便直接骑车出去采买做月饼需要的材料。
她买了红豆,水果,干果,又去百货商店买了月饼模具,面粉和油面馆里就有,倒是不用再买。
等她买回来东西,去了后院,就见靠墙跟的地方垒着两个圆圆的土烤炉。
两人的速度还挺快,只是这土烤炉是用泥巴抹成的,没彻底风干前是没法使用的。
季善善又想急着做出月饼成品尝尝味道,便想了个办法,既然没法烤,那就去煎锅上煎着试试看能不能行。
说干就干,季善善一头扎进厨房忙活起来,刘云帮着她打下手。
她打算多做几个口味的,红豆沙月饼,水果月饼,再做个传统的五仁馅料的。
最先做的就是红豆沙馅的,红豆清洗干净后放到锅中加入清水,中火煮至软烂,煮熟的红豆控干水分,倒在大碗里捣烂,因为她想要细腻的口感,又一点点地用细网筛子过了一遍筛。
要想月饼卖得上好价钱,细微处的功夫就得做到极致,慢工出细活,等全部的豆沙都筛了一遍后,果然看着细腻多了。
接下来就是炒制,做红豆沙最重要的就是炒制的过程了,必须全程小火,还要用铲子不停翻动,也是个费工夫的细活了。
处理好的红豆泥直接倒在加热好的锅里,慢慢加热,边搅拌边加入白糖和猪油,少量多次的加,等到红豆沙完全将油和糖吸收后就差不多成了。
“善善,这闻起来也太香了,又香又甜,馋得我都快流口水了。”刘云笑着说。
季善善也笑,她尝了一点,入口即化,软糯细腻。
刘云也迫不及待地品尝,直接竖起来大拇指:“好吃,空口吃也好吃,一点也不腻人。”
红豆沙做成了,两人又忙活着做月饼皮。
月饼外皮的面团就简单多了,没那么多复杂的步骤,直接把油,水和白面混合起来揉成个偏软的面团,盖上细纱布醒一会就可以包馅料了。
季善善和刘云都是惯常做厨房里活计的人,心灵手巧,头两三个月饼做得不太好。
等后来熟练了,速度就快了起来,也不漏馅了,没多会儿功夫,一个个各式各样图案的月饼就用模具压出来了。
两人又把月饼拿到煎锅上小火慢煎,不一会儿,月饼独有的香甜就飘了出来。
等煎熟后两人分着尝了一个,一口咬下去,豆香浓郁,丝滑的豆沙馅料香甜无比,外皮绵软适口,细腻油润,怎么吃都不腻。
当下便拿了几个到外面,让顾远和季春生还有店里的员工尝了,大家吃了赞不绝口,一致觉得好吃,现在市面上卖的月饼和季善善做出来的根本就不在一个档次上。
季善善信心大增,觉得很振奋,鼓足了干劲准备借着中秋节卖月饼小赚一笔。
“今天只是小试牛刀,我们只做了红豆沙馅的,等咱们正式开干的时候,馅料肯定不只这一种,外观也能做得更精致。”
顾远就这一会功夫已经吃了两个月饼,咽下最后一口月饼,还回味似地砸了咂嘴:“好吃,这只是煎出来的,烤出来的肯定更香,我还是那句话,放手去干,肯定能行!”
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离中秋节还有半个月,这个时候加班加点的赶工,就能赶上中秋节前卖月饼。
接下来的日子,季善善每天都在面馆的后院忙着做月饼,做月饼的配料和手法她详细地教了季春生和刘云。
季春生吃苦耐劳,刘云也是个细心人,看了季善善做的那次,就学得差不多了。
等土烤炉风干后,几人就试着烤,头两盘月饼不是火大烤糊了,就是火不够旺,半天都烤不熟。
等到第三盘月饼出炉,金黄饱满的外观一下就吸引了几人的视线,尝过味道后,都说比煎出来的口感好吃的不是一星半点。ΗTTPs://WWω.KUAISUgg.ΠéΤ
季春生和刘云开始烤制第一批红豆沙月饼,又从外边雇了几个短工帮着一块干。
季善善这边腾出手又研制出了两种水果馅的,一种苹果馅,一种雪梨馅,酸甜清爽不油腻,味道也很不错。
搭配着红豆沙馅的和五仁馅的,一共四种,做出不同的花样形状,她打算每种先各烤一百个,先试试行情,定价单个月饼每个一块钱,礼盒装的每盒装八个,定价九块钱。
季春生和刘云这边赶工做着月饼,季善善便马不停蹄地去印刷厂定制月饼盒子。
礼盒上的图案是她自己设计的,是嫦娥怀抱玉兔奔月的图案,搭配着红彤彤的颜色,看起来高档又喜庆。
礼盒得明天才能做好,季善善又返回面馆帮着一块做月饼。
刚进了后院刘云就兴奋地迎上来,笑着说:“善善,咱们的月饼已经卖出去五十多个了。”
季善善惊喜的啊了一声,她就出去一趟的功夫就开张了?
原来是刚出炉的月饼香味浓郁,来吃面的顾客纷纷问是什么味道这么香。
刘云便拿出月饼推销,让顾客免费试吃,大家尝了味道后,觉得比以前吃过的月饼都好吃。
很快,你买三个,他买五个的,刚烤出来的几炉月饼便一抢而空。
还有几个人没买到,已经预定好了,下午就过来买。
季善善一听,当即决定现烤现卖,她在店门口写了几个大字:“好味月饼,纯手工制作,软糯香甜,中秋节送礼佳品。”
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第106章 做月饼免费阅读.https://www.kuaisugg2.com